Mucho se ha discutido sobre este punto en particular. Sabemos definitivamente, que en la tercera edad, el metabolismo no es el mismo que el de una persona joven; por lo tanto no podemos atiborrar de comida a un adulto mayor.
Entre los alimentos que debe ingerir las personas de edad están los indicados para prevenir el cáncer. verduras, frutas, tubérculos unos cuantos y en menor cantidad, y de acuerdo a su posibilidad de digerirlos. A continuación paso a detallar los alimentos que lo ayudaran a prevenir el cáncer u otras enfermedades.
Citare algunos ejemplos en verduras:
- Acelga, Espinaca, Zapallo poseen vitamina A.
- Col, Pimiento poseen vitamina C.
- Brócoli vitamina A + fibra
- Tomate tiene fibra.
- Lechuga fibra.
- Entre los tubérculos tenemos la papa por excelencia, tiene fibra.
Entre las frutas podemos mencionar:
- El plátano por su contenido en fibra.
- a manzan fibra .
- El durazno vitamina A.
- Naranja vitamina C.
- Kivi vitamina C.
- Fresa vitamina C.
